아시아맥주16 아사히 더 마스터 맥주 리뷰 (Asahi The Master) 지난 주말에 부산 좋은술 박람회에 가서 처음 본 맥주입니다. 향후 출시 예정이라고 해서, 출시 전에 운 좋게 먹은 거라고 생각했는데 방금 전에 인터넷 검색해 보니 지난 주에 출시한 듯 하네요. ㅎㅎ 사실 이 전시회에 간 주 목적은 맥주였는데 막상 가 보니, 맥주는 아사히 맥주 한 곳 뿐이어서 좀 그랬습니다. ㅠㅠ 아사히 맥주 코너에는 기존의 죽센 맥주와 처음 보는 더 마스터 맥주 2가지 캔맥주가 있었고, 생맥주는 아사히 슈퍼 드라이가 있었습니다. 전시회 술 중에서는 주로 와인이 많았고, 막갈리와 그 외 전통주도 많았습니다. 아사히 더 마스터 맥주는 거품의 양이 상당히 풍성하며, 지속성도 좋습니다. 라거 맥주치고는 거품이 꽤 좋네요. 향은 일반 라거처럼 적으며, 쌉싸름한 느낌이 있습니다. 아사히 더 마스터.. 2010. 10. 20. 아사히 흑생(쿠로나마) 리뷰 (Asahi Black) 일본 현지에서 아사히 맥주 종류는 많겠지만 (맥주라 부를 수 없는 발포주, 제3맥주 포함) 한국에서는 3가지 정도만 롯데아사히주류 회사에서 수입되는 듯 합니다. 한국의 마트에서 구입할 수 있는 아사히 맥주 3가지 중 마지막으로 흑생에 대해 써 봅니다. 향은 일반 라거 정도로 약합니다. 약간 단 향이 나는 듯도 합니다. 거품 양이 꽤 많고 조밀합니다. 지속성도 괜찮은 편이네요. 색은 매우 진하군요. 아래 사진에서 빛의 투과가 거의 없을 정도입니다. 맛은 개인적으로 좀 예상 외의 맛으로 느껴집니다. 처음 느낀 맛은 다소 싱거운 맛입니다. 아사히 슈퍼 드라이 맥주를 기본으로 한 흑맥주인 듯한 느낌입니다. 쌉싸름하거나 쓴 맛이 별로 없는 맛이 지배하면서 끝에 약간의 카라멜 맛과 약간의 쓴 맛 느낌으로 끝납니다... 2010. 4. 15. 아사히 죽센 맥주 리뷰 (Asahi Jukusen) 향은 일반 라거에 비해 약간 더 있는 편입니다. 아사히 죽센 맥주의 거품의 양은 중간 정도입니다. 맛에서 탄산맛은 매우 적습니다. 쌉싸름한 맛과 조금 쓴 맛이 지배적이며 끝에 감칠맛이 있는 것 같네요. 알콜도수가 5.5%로 약간 높은 편이며 아사히 죽센 맥주맛은 전반적으로 꽤 괜찮은 듯 싶습니다. 예전에 처음 먹어봤을 때에는 좋은 느낌이 별로 없었는데 2, 3번째 먹을 때에는 괜찮은 맛이군요. 아사히 슈퍼 드라이의 부드럽지만 조금은 싱거운 느낌에서 실망하셨던 분이라면 아사히 죽센 맥주에서 만족감을 느낄 수 있을 듯 합니다. 한국의 마트에서 구입할 수 있는 3가지 아사히 맥주인 슈퍼드라이, 죽센, 흑생 맥주 중에서 아사히 죽센 맥주의 맛이 가장 만족감이 좋은 듯 합니다. 아사히 죽센 드라이 캔맥주의 스펙은.. 2010. 4. 13. 아사히 슈퍼 드라이 맥주 리뷰 (Asahi super dry) 향은 여타 라거 맥주처럼 적습니다. 거품은 풍성한 편이며 지속성은 중간 정도입니다. 거품이 꽤 조밀한 것이 웨팅어 헤페바이스 밀맥주 수준으로 좋습니다. 맛에서 탄산맛은 적습니다. 아사히 슈퍼 드라이 맥주의 맛은 전반적으로 상당히 부드럽습니다. 쌉싸름한 맛은 끝 맛에 약간 있는 정도에 불과합니다. 기린 이치방 맥주를 먹고 나서 아사히 슈퍼 드라이 맥주를 먹어서 그런지 좀 싱겁게도 느껴지네요. 몇 일 후에 아사히 죽센 맥주를 먹고 나서 아사히 슈퍼 드라이 맥주를 마시는 중인데 역시 좀 싱겁게 느껴집니다. ㄷㄷㄷ 전에는 아사히 슈퍼 드라이 맥주가 맛있다고 생각했었는데 요즘 저의 맥주 취향이 쌉싸름하고 쓴 맛 쪽으로 점점 가면서 아사히 슈퍼 드라이 맥주의 성향과는 조금 멀어진 듯 하네요. 일반적으로 드라이 맥주.. 2010. 4. 9. 기린 이치방 맥주 리뷰 (Kirin Ichban) 일본은 아시아의 맥주 강국으로 일본에 여행 가서 맛 본 일본의 맛 있는 맥주들을 못 잊겠다는 글들을 많이 볼 수 있죠. 기린 이치방 맥주의 향은 여타 라거 맥주처럼 적은 편이고 구수한 느낌이 좀 있습니다. 거품은 처음에는 풍성해 보이지만 지속성은 길지 않고 금방 사라집니다. 탄산 맛은 적습니다. 기린 이치방 맥주의 첫 맛은 구수하고 뒤이어 쌉싸름한 맛이 부드럽게 옵니다. 전체적으로 부드러운 맛입니다. 끝 맛에 쌉싸름함과 더불어 왠지 감칠맛 느낌도 있는 듯 합니다. 기린 이치방 맥주의 맛은 전반적으로 부드럽기 때문에 알콜 도수는 전혀 생각 안 하고 있었는데 스펙을 보니 알콜도수는 의외로 조금 높은 5.5%입니다. 그러나 맛에서 강한 알콜 느낌은 없고 부드럽고 구수한 느낌이군요. 알콜 도수 5.5%를 느끼게.. 2010. 4. 1. 발렌타인 데이, 일본의 초콜릿 맥주들. 일본의 초콜릿 맥주, 출시 맥주 회사에 대한 글입니다. 초콜릿 맥주 초콜릿 맥주라는 것이 일본에서는 몇 년 전부터 출시되고 있고 꽤 인기가 있는 모양입니다. 대부분 흑맥주의 형태인 것을 볼 때 일부 흑맥주에 카라멜 등이 첨가되는 것처럼 아마 초코릿이 첨가되는 것이 아닐까 추측해 봅니다. 비터 초콜릿 맥주는 다양한 맥주가 생산되기로 유명한 맥주의 나라 벨기에에서 처음 나왔다고 합니다. 맛은 초콜릿의 달콤함과는 다소 거리가 있는 쓴 맛의 흑맥주라고 합니다. 일본에서 판매되고 있는 초코릿 맥주는 무려 30여개의 맥주 회사에서 출시되고 있다고 합니다. 역시 아시아의 맥주 대국답게 대단히 많군요. 일본 산크트가렌사의 임페리얼 초콜릿 스타우트 2006년에 일본 산크트가렌사의 임페리얼 초콜릿 스타우트가 6000개 한.. 2010. 2. 13. 이전 1 2 3 다음
