먹을거리/Cooking33 이마트 노브랜드 슈퍼마켓 파 돈코츠 라멘 리뷰 (고가, 적당한 맛) 이마트 노브랜드 슈퍼마켓의 파 돈코츠 라멘에 대한 리뷰입니다. 이 라멘은 2개가 1개 포장으로 되어 있어서 1개 먹은 후 나머지 1개는 다시 포장에 넣어서 (제 경우는) 냉장실에 보관하는 불편함이 있습니다. 면은 국수나 파스타의 면 느낌이네요. 일반적인 냄비에 한번에 안 들어가는데 끓는 물에 넣은 후 잠시 후에 젓가락으로 휘어서 넣을 수 있더군요. 면의 맛은 일본 인스턴트 라멘 특유의 면 자체의 맛만 나서 많은 한국 분들은 면과 국물이 따로 논다고 비판을 할 수도 있을 것 같은데요. 여러 일본 인스턴트 라멘의 특징 같습니다. 일단 스프를 면이 다 익은 후 넣으라는 조리 방법만 봐도 (2. 면이 익으면 반드시 불을 끄고 분말스프, 블랜드오일을 넣습니다.) 아마도 면은 면 자체의 순수한 맛이 나는 것을 선호.. 2022. 5. 22. 오뚜기 메밀 비빔면 비빔라면 리뷰 (중가, 기본보다 맛있는 맛) 오뚜기의 메밀 비빔면 비빔라면에 대한 리뷰입니다. 스프는 액상 스프, 건더기 스프 2가지 있습니다. 액상 스프는 90% 정도 넣어서 비벼 먹었습니다. 향에 새콤한 향이 꽤 있고 깨 느낌도 조금 있는 것 같네요. 맛있게 느껴지는 향입니다. 향에서부터 땀이 나기 시작하네요. 저는 참깨고명 건더기 스프가 있어서 마음에 드네요. 건더기에는 김가루, 참깨 등이 풍성하게 보입니다. 맛은 기본적으로 새콤함이 많고 과일, 참기름, 신 느낌이 있고 고추장 느낌은 별로 안 나는 듯 합니다. 매운 맛이 많이는 아니지만 어느 정도 있는 듯 해서, 혀가 좀 얼얼하네요. 중가 가격의 기본적인 비빔면 맛에서 좀더 맛있는 비빔라면인 듯 합니다. 개인적으로는 몇 년 전부터 선호하고 있는 비빔면 중에 하나입니다. 작년, 금년에 대형마트.. 2022. 5. 15. 삼양 열무 비빔면 비빔라면 리뷰 (중가, 기본적이고 고추장 느낌 맛) 삼양의 열무 비빔면 비빔라면에 대한 리뷰입니다. 면 색깔에 누런 느낌이 있습니다. 스프는 액상 스프 1가지만 있습니다. 액상 스프는 85% 정도 넣어서 비벼 먹었습니다. 액상스프 맛을 조금 보니, 새콤함보다는 고추장 느낌이 나는 듯 합니다. 향에는 새콤함과 고추장의 느낌이 있습니다. 면은 조금 얇은 것 같습니다. 건더기 스프는 없으며 액상 스프 안에 김 가루 정도 있네요. 향이 꽤 새콤한 듯 합니다. 맛은 새콤함이 있고 과일 느낌의 단 맛도 조금 있고 참기름 느낌도 있으며 기본적인 비빔면 맛이며 맛있네요. 아주 매운 맛은 아닌 것 같네요. 개인적으로 많이 맵지 않아서 좋군요. 저렴하게 기본적인 비빔면 먹을 때 선택 할 수 있는 비빔 라면 같습니다. 개인적으로는 몇 년 전부터 선호하고 있는 비빔면 중에 하.. 2022. 5. 15. 오뚜기 진비빔면 배사매무초 비빔라면 리뷰 (중가, 리뉴얼, 맛있고 매운 맛) 오뚜기에서 금년 2022년 3월에 리뉴얼 되어서 나온 진비빔면 배사매무초 비빔라면 리뷰입니다. 무게가 156g으로 일반적인 비빔면보다 20% 많아서 평소 비빔면 양이 적다고 생각해서 가끔 1.5개 먹던 저 같은 사람에게는 좋군요. 향이 꽤 강한 새콤한 향 같습니다. 맛이 첫 맛부터 강렬하게 맛있네요. 신 느낌의 강한 새콤함 맛 느낌이 있고 참기름 따로 안 넣었는데 마치 넣은 듯 한 느낌이 나는 것 같습니다. 과일의 상큼한 느낌도 있는 것 같네요. 개인적으로 굉장히 맛있게 느껴집니다. 작년까지의 진비빔면은 참기름이 있지 않았는지 기억이 가물가물하네요. 검색을 해 보니 진비빔면에는 원래 참기름이 없었고 참기름 스프가 들어가 있는 비빔 라면은 오뚜기 함흥 비빔면이었군요. 향부터 매콤함이 있고 맛에도 어느 정도.. 2022. 5. 10. 이마트 노브랜드 슈퍼마켓 나가사키 백짬뽕 리뷰 (고가, 짠 맛) 이마트 노브랜드 슈퍼마켓의 나가사키 백짬뽕에 대한 리뷰입니다. 1인분씩 개별 포장되어 있지 않고 2인분이 들어있는 구성입니다. 1인가구에게는 상당히 불편한 방식이군요. 일단 1인분만 꺼내고 남은 1인분은 사진처럼 밀봉 후 냉장고에서 보관했습니다. 조리법을 보니 중간 과정에 생각지도 못 한 대단한 요리법이 있어서 잠시 정신이 나갔다가 그냥 간단하게 적당히 끊여 먹기로 했습니다. 끊는 물에 7분 끊이고 찬물에 헹군 후 프라이팬에 식용유를 넣고 당근/양배추/숙주나물/어묵 등을.. (응? 포장 안에 없는데?) 다시 1분을 더 끊이라고 하네요. 그렇게 번거롭게 요리 할 거면, 애초에 이런 라면을 사 먹지도 않았겠죠. 크. 면의 느낌이 굉장히 단단합니다. 마치 파스타 면 같은 느낌입니다. 파스타 면처럼 길이가 긴데.. 2022. 5. 8. 팔도 일품 삼선짜장 라면 리뷰 (중고가 가격, 일반적인 맛) 팔도의 일품 삼선짜장 라면 리뷰입니다. 앞에 일품 이라는 단어가 있어서 액상 스프 짜장 라면으로 생각했으나 가루 스프네요. 가루 스프, 건더기 스프 2가지 있습니다. 면은 일반적인 두꺼운 면입니다. 오뚜기 복작복작 조리법을 적용해서 물 600ml 가 아닌 375ml 넣어서 4분 끊었는데 물이 좀 많아서 조금 버렸습니다. 가루 스프의 색은 진하지 않은 밝은 검은 색입니다. 향은 강하지 않은 듯 합니다. 맛은 단 맛이 조금 있는 일반적인 짜장 라면 맛입니다. 옛날 짜장 느낌의 맛인 듯 합니다. 일품 이라는 수식어에 기대했다가 가루 스프 보고 기대를 안 했는데 맛은 괜찮은 것 같습니다. 일반적인 동네 대중 중국집의 짜장면 느낌인 것 같습니다. 뭐랄까, 별 다른 특징이 없는 대중적인 느낌. 면 먹은 후 숟가락으.. 2022. 5. 7. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
