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계란말이 만드는 요리법

요즘 요리를 조금 배우는 중인데
집에서 연습할만한게 계란말이 밖에 없더군요.

연습하면서 찍어봤습니다.
블로그 바닥에 워낙 고수들이 많으시니 부끄럽다는... ㅎㅎ

계란의 양은, 계란을 채에 걸러서 사용하기 때문에 1인분에 2~3개 정도 되는 듯 합니다.
들어가는 재료는 소금 약간, 설탕 약간(취향에 따라 넣으세요), 미림 약간입니다.
계란말이 만드는 요리법Canon EOS Kiss Digital X | 1/100sec | F/5.0 | 29.0mm | ISO-400 | 2010:02:21 22:26:23

채에 걸릅니다.
계란말이 만드는 요리법Canon EOS Kiss Digital X | 1/100sec | F/5.0 | 29.0mm | ISO-400 | 2010:02:21 22:34:13
계란말이 만드는 요리법Canon EOS Kiss Digital X | 1/100sec | F/5.0 | 29.0mm | ISO-400 | 2010:02:21 22:37:16

원래 판판한 계란말이 후라이팬에 해야 하는데
마트에 가서 구입한 계란말이 후라이팬이 이렇게 휘어진 것으로 2가지 뿐이더군요.
해 보니 뭔가 좀 이상하지만 일단 넘기는 것은 수월하더군요.
계란은 완숙이 아니라 표면만 익는  정도 같고 빈 곳은 기름칠을 하면서 합니다.
계란말이 만드는 요리법Canon EOS Kiss Digital X | 1/80sec | F/5.0 | 21.0mm | ISO-400 | 2010:02:21 22:43:55
계란말이 만드는 요리법Canon EOS Kiss Digital X | 1/80sec | F/5.0 | 21.0mm | ISO-400 | 2010:02:21 22:45:22
계란말이 만드는 요리법Canon EOS Kiss Digital X | 1/80sec | F/5.0 | 21.0mm | ISO-400 | 2010:02:21 22:46:07
계란말이 만드는 요리법Canon EOS Kiss Digital X | 1/80sec | F/5.0 | 21.0mm | ISO-400 | 2010:02:21 22:46:37

다시 앞으로 옮깁니다. 후라이팬의 남은 부분은 다시 기름칠을 한 후 
계란물을 부으면서 위와 동일하게 계속 반복합니다.
계란말이 만드는 요리법Canon EOS Kiss Digital X | 1/80sec | F/5.0 | 20.0mm | ISO-400 | 2010:02:21 22:47:06

이렇게 점점 두꺼워집니다.
계란말이 만드는 요리법Canon EOS Kiss Digital X | 1/80sec | F/5.0 | 21.0mm | ISO-400 | 2010:02:21 22:49:47

완성된 계란말이는 대충 이런 모습입니다.
계란말이 만드는 요리법Canon EOS Kiss Digital X | 1/60sec | F/5.0 | 40.0mm | ISO-400 | 2010:02:21 23:05:00


보이기에 심픔해 보이는 완성된 계란 말이도 이렇게 쉽지가 않으니
쉬운 것이 없군요. ㅎㅎ


다음뷰 베스트 등급 2번째 획득과 다음뷰 트래픽 폭탄 은총

전에 최초로 다음뷰 베스트 등급을 아래 글로 받았었죠.

오늘 계란말이 만드는 요리법 글이 2번째 다음뷰 베스트 등급을 받았네요. ㅋ
참고로 다음뷰 베스트란 다음뷰 편집자들이 발행된 블로그 글을 읽어보고
좋은 글로 생각되면 내리는 등급인 듯 합니다.


그리고 오늘 계란말이 만드는 요리법 글로
최초의 다음뷰 트래픽 폭탄 은총을 받았네요. ㄷㄷㄷ
오후 6시 현재 오늘 블로그 방문자 수가 17,200명이 넘고 있습니다.
처음에 아까 오후에 방문자 수 15,000명 봤을 때는 1,500명도 아니고 정말 황당하더군요. 

다음의 어느 페이지에서 들어오는지는 모르겠지만
꾸준히 들어오고 있는 듯 합니다.


여전히 다음 검색 차단

그러나 여전히 다음 검색엔진으로부터는 검색 차단 상태인 듯 하군요. ㄷㄷㄷ
미운 털이 단단히 박혔나 봅니다. ㅎㅎ
그러나 네이버, 구글에서는 검색이 잘 되는군요.
계란말이 만드는 요리법, 다음 검색엔진 검색차단




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Posted by dreamreader

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  1. 계란말이 깔끔하게 잘하셨네요. 이쁜 계란말이 먹기도 아깝겠어요.^^

    • 판판한 계란말이 후라이판으로 할 때에는 힘들었는데
      저 휘어진 계란말이 후라이판 덕분인 듯 합니다. ^^
      먹는 것은 순식간이었어요. ㅎ

  2. 아무것도 들어가지 않으니 더 깔끔해 보입니다.ㅎㅎ

  3. 오늘아침에 무척이나 먹고 싶었던 계란말이입니다.
    깔끔하고 너무 곱네요

  4. 아주 먹음직스러워요..
    깔끔하게 너무 잘했네요..^^
    배고파요~~ㅋ
    좋은하루 보내세요^^

  5. 지금 이곳은 점심시간인데 빵대신 계란말이 먹고 싶어지네요.ㅎㅎ

  6. 와우~
    정말 깔끔하게 잘 만드셨네요 ㅎ
    반찬으로도 손색없겠지만, 출출할 때 간식용으로 맛있겠네요 ^^

  7. 진짜로 깔끔해서 더 맛나보이네요~

  8. 저보다 훨씬 솜씨가 좋으신데요(^^*)
    저도 계란말이 좋아해서 자주 해먹는데 모양은 영....

  9. 냠냠~ 계란말이가 은근히 어렵더라고요. 후라이팬이 한몫하는 듯 해요ㅎㅎ

  10. 저보다 요리 잘하시네요~ 완전 먹음직스러워요~~

  11. 후라이팬인가요? (제가 요리엔 문외한이라 ㅡㅡ;) 독특하네요.
    보기엔 쉬워도 막상 하려면 어려울거같아요.
    그리고 계란을 채에 거르면 더 맛있나보군요^^