프레머스 냉동 해물 모듬(모둠) 리뷰 (저가/중저가, 상태 괜찮은, 쫄깃하고 부드러운, 라면 부재료)
프레머스의 해물 모둠(모듬)에 대한 리뷰입니다. (2023년 2~5월)
지퍼백 방식의 포장이라 보관, 사용 시 편리하겠네요.
보기에 해산물의 상태는 좋아 보이는 듯 합니다.
물 끓고 면 넣은 후 해물을 넣었습니다.
해물들은 작지도 크지도 않은 적당한 정도 같습니다.
오징어로 보이는 하얀 해산물은 크기가 조금 큰 듯 하네요.
물이 끓은 후 라면 면을 넣은 후 4가지 해물들에 대해서 2개씩 넣었습니다.
보통 때에는 제 경우는 면 넣기 전에 넣어서 먹고 있습니다.
그리고 양도 한 3~4개 정도만 조금 넣을 듯 합니다.
이렇게 면 넣은 후 해물을 넣으면 좀 더 많이 안 삶아져서 조금 더 부드러운 듯 하군요.
오늘은 8~9개 정도 꽤 많아 넣어서
면 먹을 때 해물 느낌이 약간 느껴지는 것 같기도 하네요.
보통 냉동 해물 모듬 경우 제일 맛이 없는 홍합의 비중이 높아서
이제는 잘 구입 안 하는데
인터넷 쇼핑에서 조금 저렴하게 나와서 구입 해 보았습니다.
그 동안 주로 먹어 왔던 이마트 노브랜드 해물 모듬 경우 홍합 맛이
개인적으로는 푸석하고 텁텁하고 꽤 별로여서 이번에도 조금 걱정을 하였습니다.
홍합을 먹어 보니, 어라, 쫄깃하면서 꽤 괜찮은 맛인 듯 하네요.
얼마전에 중국집에 배달 시켰던 먹었던 짬뽕밥에 있던 껍질채 있던 홍합에 비해
조금 떨어지는 정도이면서 괜찮은 맛이군요.
다음 날에 2번째로 라면에 넣어서 먹는 중인데
홍합 먹기 직전에 잠깐 걱정이 들다가
먹어 보니 쫄깃하고 괜찮네요.
바지락도 식감도 졸깃하고 부드러우며 꽤 괜찮은 맛이네요.
새우는 역시 크기가 처음보다 많이 작아지며 식감, 맛 괜찮네요.
오징어는 어느 정도 단단하면서 졸깃하면서 부드러운 식감이며 맛도 괜찮네요.
오징어 부위는 귀채와 몸채 2가지이며 다리는 없군요.
문어도 5% 정도 들어가 있다고 하는데
저는 구별이 안 가서 모르겠네요.
* 구성
오징어 귀채 25% 몸채 25%로 오징어가 전체의 50%나 되어 개인적으로 좋은 것 같습니다.
바지락은 20% 으로 적당한 듯 하군요.
홍합은 15%로 저는 적어서 좋은 듯 하네요.
새우는 10%로 생각보다 적군요.
새우는 냉동 새우 제품을 얼마전에 구입해서 적어도 상관 없을 것 같습니다.
문어는 5% 라는데 일단 뭐가 문어인지 잘 몰라서 모르겠네요.
처음 배달 왔을 때, 비닐봉지 통해서 보이는 해산물들이 꽤 깨끗해 보였는데
상태도 맛도 꽤 좋은 듯 하군요.
해물들의 상태가 꽤 신선한 느낌이며 식감도 괜찮고 맛도 좋은 듯 합니다.
2023년 1월 달에 설 명절 전에 구입했는데
지금 포장일자를 보니 2023년 1월 2일이군요.
보통 대형 마트에서 파는 냉동 해물 모둠 경우 생산된 지 꽤 지난 제품들이 주로 판매되는데 반해
이건 거의 만들자마자 판매되었고
그래서 해물들의 상태가 괜찮은 건가 하는 생각도 드네요.
** 자숙 바지락살/홍합살/새우살 등에서의 자숙 의미
자숙 - 나무위키
자숙 - 나무위키
사전적 의미로는 스스로 행동을 조심하는 것을 말한다. 주로 유명인 등이 사회적으로 물의를 일으킬 수 있는 사건 등에 연관되었을 때 대외 활동을 삼가는 행위를 가리킨다.
namu.wiki
식재료를 삶아서 익힌다 라는 의미라고 하네요.
프레머스 냉동 해물 모듬(모둠) 스펙
가격 :
4개 가격 45,000원/18,000원. 1개 가격 11,250원/4,500원. 10g 당 가격 356원/143원. (2023년 1월,정가/명절 쿠폰 할인가)
4개 가격 26,900원/23,900원. 1개 가격 6,725원/5,975원. 10g 당 가격 213원/189원. (2023년 7월,정가/11% 할인가)
무게 : 600 g
제조사 : 화진엔터프라이즈
유통사 : 화진엔터프라이즈
포장일자 : 2023년 01월 02일
유통기한 : 2024년 01월 01일
내용 구성 :
오징어 귀채 25%
오징어 몸채 25%
자숙 바지락살 20%
자숙 홍합살 15%
자숙 새우살 10%
자숙 문어 슬라이스 5%
보관방법 : 영하 18도 이하 냉동보관
해동 및 조리방법 :
1. 냉장 해동시키거나 포장된 상태로 흐르는 찬물에 해동 후 깨끗이 씻어
취향에 따라 충분히 가열하여 섭취하시기 바랍니다.
프레머스 냉동 해물 모듬(모둠) 요약
저가/중저가 가격의, 상태가 괜찮고 식감도 텁텁하지 않고 쫄깃하고 부드러우며 맛있는 냉동 해물 모듬(모둠).
장점 : 저가~중저가 가격, 상태 괜찮음.
단점 : .
마음에 드는 부분 : 텁텁하지 않고 쫄깃하고 부드러운 식감, 오징어, 바지락, 새우.
아쉬운 부분 : .
재구매 의향 : 있음.
평점 : 4.39(4.31) / 5.0 (2023년 1월/7월)
가격 : 4.40(4.25)
맛 : 4.37
