이마트 노브랜드 슈퍼마켓 나가사키 백짬뽕 리뷰 (고가, 짠 맛)
이마트 노브랜드 슈퍼마켓의 나가사키 백짬뽕에 대한 리뷰입니다.
1인분씩 개별 포장되어 있지 않고 2인분이 들어있는 구성입니다.
1인가구에게는 상당히 불편한 방식이군요.
일단 1인분만 꺼내고 남은 1인분은 사진처럼 밀봉 후 냉장고에서 보관했습니다.
조리법을 보니 중간 과정에 생각지도 못 한 대단한 요리법이 있어서 잠시 정신이 나갔다가
그냥 간단하게 적당히 끊여 먹기로 했습니다.
끊는 물에 7분 끊이고 찬물에 헹군 후
프라이팬에 식용유를 넣고 당근/양배추/숙주나물/어묵 등을.. (응? 포장 안에 없는데?)
다시 1분을 더 끊이라고 하네요.
그렇게 번거롭게 요리 할 거면, 애초에 이런 라면을 사 먹지도 않았겠죠. 크.
면의 느낌이 굉장히 단단합니다.
마치 파스타 면 같은 느낌입니다.
파스타 면처럼 길이가 긴데 끓는 물에 금방 휘어져 들어갑니다.
향은 약하며 짬뽕 느낌은 안 느껴지네요.
건더기는 하나도 없습니다.
맛은 매우 짜군요. 헐.
나트륨 수치가 굉장히 높기만 하고 맛은 안 그럴 줄 알았는데.
물은 (2인분) 600ml 넣으라고 되어 있는데
저는 1인분 500ml 넣었습니다. 스프는 90% 정도
와, 해물 느낌의 짬뽕 느낌 맛은 전혀 안 나고
그냥 짠 맛만 느껴지는 듯 합니다.
중국에서 아침에 먹다 너무 짜서 포기한 그 면 요리가 생각나네요. 크.
물을 조금 넣어야 겠습니다.
물 50ml 더 넣었는데 여전히 짜군요.
추가로 물 50ml 더 넣고 전자렌지 돌리는 중.
그런데 여전히 짜군요.
물 50ml 더 넣어서 650ml 되었네요.
여전히 짠 맛이 있고 짬뽕 맛은 모르겠습니다.
나중에 2번째 먹을 때는 물 700ml에 끓여야 할 듯 합니다.
후추 조금 넣어 보았지만 맛 향상은 모르겠네요.
김치를 조금 넣어 보니
역시나 일본 라멘 국물에 김치 넣으면 뭔가 밸런스가 깨지는 듯 하네요.
따로 먹는 것은 상관 없겠지만요.
라고 생각을 했으나, 김치의 맵고 강한 맛이 일본 라멘의 맛의 밸런스를 여전히 방해하는 듯 하군요.
면 다 먹고 국물을 먹어 보면 대부분의 라면이 국물 맛있는데
이건 국물 맛이 그냥 짜기만 하고 짬뽕 느낌은 없는 듯 하군요.
그냥 짠 맛인 듯 합니다.
1인분 면과 스프가 남아 있는데
안 먹어도 될 것 같네요. 크.
라고 생각했었으나 개당 가격이 비싸니
이 스프는 30~40%만 넣고 다른 스프를 조합해 봐야겠습니다.
이마트 노브랜드 슈퍼마켓 나가사키 백짬뽕 스펙
가격 : 2개 세트가격 1980원, 개당가격 990원
무게 : 91 g (2개 182 g)
열량 : 297.5 kcal (2개 595 g)
나트륨 :175 % (349)
탄수화물 : 18 % ( 36)
당류 : 0 % ( 0)
지방 : 5 % ( 9)
단백질 : 18 % ( 36)
스프 재료 :
정제소금, 돼지고기추출물, 향미제, 간장분말, 피쉬소스 , 탄산나트륨,
해산물추출물, 향신료, 야채추출물, 변성전문, 가수분해단백질, 효모추출물,
산도조절제, 카라멜색소.
조리방법
1. 끓는 물 1800~2000ml에 면을 넣고 약 7분 끓입니다.
2. 찬 물에 면을 헹구고 물기를 뺍니다.
3. 프라이팬에 식용유를 넣고 당근/양배추/숙주나물/어묵 등을 넣어 볶습니다.
(그런데 그 재료들이 안 들어 있는데요)
4. 냄비에 600ml 물을 넣고, 물이 끊으면 분말 스프 + 3번에서 볶은 재료
+ 면을 넣고 1분간 더 끊이면 완성 입니다.
이마트 노브랜드 슈퍼마켓 나가사키 백짬뽕 요약
나가사키 백짬뽕이라는 이름은 매우 거창한데, 맛은 짠 맛 뿐인 듯.
장점 : 글쎄.
단점 : 짠 맛만 느껴짐. 개별 포장이 아니고 2인분 들어 있음.
마음에 드는 부분 : 글쎄.
재구매 의향 : 글쎄.
평점 : 3.0 / 5.0
가격 : 3.5
맛 : 2.5
